眾所周知,母乳作為寶寶最理想的食物,能夠為6個月以內(nèi)的初生兒提供所需的全部液體、能量和營養(yǎng)素。而最新研究表明,母乳中的生物活性物質(zhì)和酶,對于提高寶寶免疫力,降低疾病發(fā)生概率也具有十分積極的作用。隨著諸如惠氏啟賦等奶粉品牌對母乳營養(yǎng)研究的越發(fā)深入,不斷發(fā)現(xiàn)母乳中蘊含的重要營養(yǎng)素及科學配比,配方奶粉研發(fā)亦將進入母乳活性奶粉研究的新時代。

　　近日,在浙江嘉興召開的第二屆中國兒科胃腸病、肝病和營養(yǎng)大會中,中國營養(yǎng)學會常務理事長、婦幼營養(yǎng)分會主任委員汪之頊教授發(fā)表《母乳中生物活性物質(zhì)的發(fā)現(xiàn)-母乳研究邁入活性研究新紀元》,報告指出,母乳活性成分研究已經(jīng)成為新的方向,這也預示著接近母乳配方的活性奶粉即將成為各大奶粉品牌關注的重點。

　　汪之頊教授表示,“經(jīng)過多項研究發(fā)現(xiàn),母乳中含有數(shù)百到數(shù)千種不同的生物活性因子,如gsMO(乳源神經(jīng)節(jié)苷脂)、α-乳清蛋白(α-lac)、HMO (母乳低聚糖)等,這些乳源活性因子部分可以被消化吸收、兼具活性功能和營養(yǎng)價值,有些不被消化吸收的則發(fā)揮生物活性功能?！倍谶@些母乳活性因子中,以“乳源神經(jīng)節(jié)苷脂(gsMO)和α-lac乳清蛋白”最為重要。0-6個月的新生兒自身的免疫功能尚未發(fā)育健全,在細菌等多種微生物的影響下容易受到外部感染,而母乳中含有的生物活性成分則為初生嬰兒提供了重要免疫保護,其中gsMO和α-乳清蛋白則是兩種主要成分,可以保護嬰兒抵御感染,促進組織器官發(fā)育,維護腸道微生態(tài)。”

　　隨著生物技術的不斷提高和對母乳活性營養(yǎng)研究的不斷深入,奶粉配方也在不斷升級。目前對gsMO和α-乳清蛋白雙重生物活性成分的研究發(fā)現(xiàn)代表了母乳研究進入了第四階段,也是母乳研究的全新方向。作為始終走在前列的標桿企業(yè), 研發(fā)接近母乳配方的“活性奶粉”將是惠氏啟賦努力的新方向。

　　對此,惠氏營養(yǎng)品中國啟賦事業(yè)部總經(jīng)理方芳女士表示,“母乳生物活性的發(fā)現(xiàn),讓我們對母乳神秘而偉大的力量之源有了更深的了解,這對于指導配方粉的研發(fā)具有里程碑式的意義?；菔弦恢弊鸪缒溉椤⒀芯磕溉?學習母乳,我們將努力在生物活性的研究方向上繼續(xù)摸索學習,讓嬰幼兒營養(yǎng)蘊含更多母愛的力量。”

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